第二章 窑洼村农机厂（求推荐，收藏）（2/5）

何贵以前做过汽车修理工，高中毕业就出来做学徒，后来又自己倒腾饭店，赔了一大笔钱，然后又进厂，最后送外卖。

之所以是不当修理工，是因为皮肤过敏，成天与机油打交道什么的，导致皮肤溃烂。

倒腾饭店，是因为太有良心了，其他人拿冻肉，自己采购新鲜的，就拿鸭子来说，新鲜的鸭子市场最少十几块一斤，冻库里面除掉舌头内脏，鸭脚的白条鸭最低达到几块一只。

何贵爬起来。抓了抓脑袋，先来到小厨房把蜂窝煤的火门打开，再看看材料，抓了一小把干木耳，泡在水里。

然后开始和面，面和好了放在搪瓷盆里面醒一醒，然后开始剥蒜，豆腐切成小颗粒，木耳也切成丝，葱也切丝放在一边备用。

换上一个炒锅，在一个搪瓷缸子里面弄点猪油，等到猪油烧热，弄点姜蒜颗粒爆香，然后放豆腐，木耳加盐翻炒。

“小张，这是谁啊？”一个中年妇女闻到香味，走了进来，探头看着身材高大的何贵，开口问道。

“一个远方亲戚，刘大妈这是下班了？”张丰指了指自己的脑子，笑眯眯的回答道

“就是，这是做打卤面啊？”刘大妈脸圆圆的，身材微胖，个头一米六的样子，穿的是灰色棉布工作服。

何贵不开口，等到豆腐，木耳翻炒一阵之后才加茶壶里面的开水，开水加进去，煮开之后加稀面粉水，酱油。