第554章 旧全山分店（3/5）

“你这边准备得怎么样了？马上就要开张了。”张吉东问道。

“这个你放心，我不会因为这些事情耽误正事的，一切就绪了。各种耐储藏食材，已经全部准备就绪，但是很多食材要求是新鲜的，我准备提前一天做准备，还有一些在开业当日准备。倒是你还有不少事情要干呢。”周庆勇说道。

张吉东要做的事情确实不少，首先调味料就等着张吉东来准备，现在小吃店越做越精细，不同种类的小吃，调味料是不同的，这样可以充分地展现食材本身的独特风味，而不至于所有的食材最后出来全是一个味道。虽然张吉东做出的任何一种调味料味道都非常地不错，但是总是一种味道，迟早会让贵客腻味的。

除了调味料，其次就是各种烹饪烧烤工具的改装。张吉东需要在灶具上布置自动控火的阵法，让烹调过程变得更加简单精细。这个工作量可不小，虽然都是一些非常浅显的阵法，全部改装下来，工作量并不小。最后就是店内的各种布置，比如之前周庆勇几个所说的招财符。

张吉东并没将这些当做一回事，以他现在的能力以及他的阵法水平，布置这样低级的阵法实在太过简单。所以张吉东一点都不着急，还有两三天的时间，非常足够。

“这个你们放心，来得及。对了，你们来这里时间不短了，对这里的情况了解得怎么样了？”张吉东问道。

“这唐人街华人特别多，很多人说中文，就算不会讲英语，在这条街绝对不会有语言障碍。”周庆勇刚来这里的时间，早就将唐人街给转遍了。

“这里的小吃店多不多？相比而言，我们能够赢他们吗？”张吉东问道。

“百分之百。这里的小吃店我不说每家都去吃过，至少有一大半我是去过的。唐人街这里有名一点的小吃店，我没落下一家。”周庆勇说道。