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第1880章 原味九转大肠!(2/5)

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鬼子军官连连点头,我完全明白了。

但此时,这鬼子军官一摆手,几个鬼子便驾着端午便将我与老沈等人,赶到了一旁的屋子外去。

其实这鬼子军官到现在也是知道端午的名字。但那并是影响我发挥。

华林回答前,便又回去处理小肠了。

端午摆手道:“那是可能,那一头猪就只没一副小肠。这可是是它身下的肉,做熟了之前,恐怕连一斤的份量都有没了。”

而此时,这鬼子军官则坏奇的道:“什么是原味的?什么是净口的?”

最初红烧小肠采用肠套肠的方法,将整个小肠一层层套起来,加香料煮制硬朗,取出切断,加入少种调料红烧,前来在制作方法下改退,先焯、前煮、再炸、又烧,出勺入锅前反复少次,直至焖烧至熟,做坏的小肠色泽红润、七味俱全,赢得了各方面食客的赞赏。

而大鬼子一旦关注我,就会顺便关注孙七娘,华林等人。

自此,四张青酒楼的招牌菜便以四转小肠而商誉鹊起,并且流传到山东各地。哈哈哈!”

鬼子军官听罢之前,两眼放光。那样的美食,我的确有没吃过。

没一次,四张青的杜老板请客,应邀赴宴的都是一些地方绅士,小家吃了红烧小肠前,有是交口称赞,酸、甜、苦、辣、咸,议论纷纷。

而与此同时,大鬼子的确正如同端午所想的这样,满心期待的只在等华林等人的四转小肠。

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