第225章:异界的山味锅(下)（2/5）

夏言直摇头，“并不是绝对不可挽救了！”

他眉头一皱，从「空间宝袋」，陆续拿出几本书，包括一些期刊杂志什么的，是夏言担心外出旅行无聊或者失眠时打算用来解解烦闷的，没料到关键时候救命了。

「纸锅」！

这就是他复刻《宝山飞龙锅》，缺失的，那可以称之为灵魂环节的工具。

夏言记得原著里，刘昴星在‘龙虾三争霸’篇剧情，对决异人馆的名厨李严，就是用《宝山飞龙锅》开大招取胜的。

其中，用「纸锅」滤除汤水杂质，让一锅汤恢复清澈的奥义工序，就连李严也不敢置信啊。

神马，其实「纸锅」并不能滤掉杂质？

「纸锅」的材质，湿透的纸，也不可能直接放到炉灶上熬汤，而不松散垮掉？

也有一个说法。

刘昴星用写满毛笔字的食谱手册纸张，制成的「纸锅」，之所以有过滤细微杂质的作用，其实是被那碳墨的活性炭吸附了？

「空间宝袋」里就有筛网工具，孔径小到除去微小杂质的也有，若是图方便，直接用现代工具过滤一次‘汤头’就可以，但是，夏言心里严重觉得，这样子干，就没内味了啊。

他已经把龙虾主题的“虾丸”，替换成了猪肉蘑菇丸子。

如果，「纸锅」这一步都省掉。

他的复刻，瞬间就失去了“灵魂”，空壳子的感觉，似乎用任何食谱来替换都没关系

“任务要求的特级品质不难达到。”

夏言暗道。

“而如果硬要复刻「纸锅」，用干干净净、有孔的纸，倒也不怕纸张毁了整道菜什么的，最多就是‘杂质’滤除不干净，这一点，在品质评判上，无伤大雅才对。”

但是，大一点的杂质，依旧要用到筛网。

众人发现他把整锅食材都取出，浓汤单独倒到另一个容器，这还不够，又取出一些银质闪闪的纸张，交叠、裁剪，弄成敞口深锅的造型。