281 京城第一川菜馆?(5/5)
服务员用公勺先一人一块分了黑猪排,金俊豪刚喝了两杯,正要吃口菜压压酒劲。
就用筷子一夹,居然一下就就从猪排上夹了一块肉下来。
嚯,这黑猪排做的很是软烂啊!放入口中,顿时一股奇特的香味吃穿鼻孔。
那感觉就好像喝酱香时,那酱香的味道顺着鼻孔直冲天灵盖一般…
金俊豪都忍不住闭上了眼睛,嗯,香,这就是松露的香味啊!
这家饭店确实有一手…
然后是鱼子夫妻肺片,夫妻肺片他吃过不少,可加了鱼子的,还是第一次吃。
还真别说,鱼子的咸鲜味刚还可以中和红油的麻辣敢,这道菜确实有意思。
和他以往吃过的任何一款夫妻肺片都不一样,更突出了咸香的口味。
如果真要评分,金俊豪可以给这道菜五颗星!
鲜花椒妙龄鸽,就更不用说了,花椒和鸽子简直太搭了,鸽子肉处理的也比较嫩。
而且花椒本身的麻辣口感,又遮蔽了鸽子肉略微的腥味,这道菜绝了…
金俊豪以前吃过粤式的烤乳鸽,东北的烤鸽子,可和这次这款花椒配乳鸽比起来,那还真是有些差距…
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