第四章：料理店（4/5）

“走吧，我们先进去。”凉介温和的笑着，伸出手轻抚着她的头发...

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天妇罗是极其简单的料理，仅仅只是需要把食材裹上面衣油炸就可以。

但做法越是简单的料理，想要在食物的美味口感上带给客人不一样的感受，就需要更高超的技艺，要把食材的味道全部引出来。

“诀窍在于火候的控制以及油炸的时间，这两者决定了最终成品的味道如何。”

听着老板女儿的介绍，凉介夹起一块表面金黄，还带着刚从油锅里捞出来嘶嘶声的鲜虾，置于嘴边轻咬。

清脆的咔嚓声在口中响起，紧接着是鲜虾甘甜的滋味在口中炸开。

虽是油炸，但并不油腻。

厨师在烹饪时火候的掌握极好，这虾外面裹着金黄面衣的那一层，虽然已经熟透泛红，但内在的虾肉却还有一部分是生的。

也是因为这个原因，才能感受到酥脆外衣下，食材本身的甜味。

把点完的食物全部呈上来以后，其他人都退出了房间，没有打扰他们两个用餐。

房间内的气氛很安静，除了细微的咀嚼声以外，没有其他的声响响起。

吃饭对于凉介来说是一件孤独的事情，这个习惯从前世一直持续到现在。

因为从小到大他都没什么朋友，也就养成了吃饭时候不说话的习惯。

而他没有说话，雏田同样不会主动开口找话题。

这家料理店的美食确实很不错，吃了个八分饱，凉介放下筷子。