第88章糕点(求月票)(2/5)
“好吧!好吧!我们去给你弄吃的。”秦穆刚放下筷子,相里嫣然就坐到他对面,瞪着大眼睛,一眨不眨的看着他,为此他只得举手投降。
“耶!走吧!”相里嫣然高兴的差点跳了起来。
“秦姑娘,能用一下厨房吗?”
“当然可以。”秦月点点头道,随后起身招呼他们,“跟我来吧。”
“我也好奇秦公子做啥美食。”黄钰琪跟着起身道。
四人在其他人好奇的目光中,走了出去。虽然这是居庸关城守府的厨房,里面准备的食材却不少,不过大多数都是主食和肉类。
秦穆并不打算做菜,毕竟一般的菜品,肯定无法让相里嫣然满意,即便是弄出炒菜来,调料不齐,味道也不怎么样。看了一遍食材,决定还是做糕点。
如今面粉发酵的做法虽然有了,但也只是简单的发酵而已,秦穆先让人把最白的精粉挑选出来,随后加入发酵的面粉,让人不停的揉了起来。
把面粉“揉熟”,不但能加快发酵过程,同时也会让口感更好,最关键还是他在面粉之中让人加了鸡蛋和牛油,蜂蜜。这都是厨房有的材料。
他想做的是蛋糕,其中最重要的步骤,就是要把蛋清和蛋黄分开搅拌均匀;本来要是有发酵粉的话,应该是一点点加入面粉搅拌的,但是没有,因此只能采取揉制。至于牛奶就用鲜的羊奶代替好了。当然,出来到底啥味道,秦穆也就不敢保证了。
有下人就是好,这些事情完全不需要自己动手,只要吩咐就是了,而且做出来效果比自己动手更好。
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