第 246 章 一字千金！（2/5）

一听到他要做剁椒鱼头，刚刚那些网友们全都笑了。

“连用什么做剁椒鱼头都不知道，就说自己会做饭？”

“真是滑天下之大稽！”

“就算是装逼，好歹也得有点儿常识好伐？”

张辰也不介意，他可是拥有厨艺精通的人，怎么会不知道这些？

他一边开始收拾鱼头，一边侃侃而谈起来。

“按说做剁椒鱼头，应该用鳙鱼才对。”

“鳙鱼也就是常说的花鲢，也叫胖头鱼。”

“我虽然没有胖头鱼，但是……”

“咱们今天钓到的这两条大鲤鱼，被湖水滋养了好几年，滋味同样也不错！”

“何况，我今天可是专门搞到了一些顶级材料！”

听他说完，网友们这才明白过来。

合着张辰不是没有常识，而是他钓到的那两条大鲤鱼太牛逼！

根本不在乎这个！

只是，他们更加好奇起来。

张辰说的顶级材料到底是什么？

张辰笑着，取了早就准备好的半片鱼头过来。

他先是用刀熟练的在鱼头上切了几刀，然后到处扎了扎。

“你们看到没，这么做的原因，就是为了更好的入味。”

说着，他又抓了一把盐过来，反复的搓了搓，然后用水洗干净。

接着又是柠檬汁、花雕酒、葱姜的汁液等等。

他全都在鱼头上面抹了个遍，然后放在旁边腌制。