第138章 宽松点（1/5）

白锡走到门口，敲了敲门。

“少爷，吃食到了，要现在用吗？”

皇帝放开了林袖舒穿上外衣后才让白锡进来，白锡将门推开，跟小二两个人一人提一个食篮。

出门在外皇帝的吃食没有了尚觉禄，所以都是白锡在力所能及的情况下看着人家大厨亲自做出来的。

桌子很快就摆满了，都是泉亭城的特色菜，小二被白锡用一两银子留下来介绍这些菜品，其实皇帝是不在意，主要是给林袖舒听的。

林袖舒还没坐下就注意到正中间的那道菜。

“小二哥，这是……”

小二一听林袖舒发问，立刻脸上带笑看着她。

“这是我们这儿的名菜，叫花鸡。”

小二本以为这名字一出来他们的神情会变得鄙夷，甚至愤怒，然后他再雷厉风行的一通解释下来，这两个人一定会给赏钱，毕竟他们的下人一出手就是一两银子，但是都没有，林袖舒跟皇帝两个人都是满脸不解。

“夫人有所不知，这叫花鸡虽然名字不好听，但是它却是江南的名菜，出自虞山，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起来，材料用的都是新鲜嫩荷叶、黄泥以及活土鸡。

叫花鸡的制法与“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是用粘土把乳猪包裹起来，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。

叫花鸡色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特，既味美又咸鲜，听夫人的口音应该是闽州人，这叫花鸡的味道不重，您一定喜欢。”