28 变废为宝（3/5）

“姑，亏你还是江浙那边的人，不是说那边的人脑子活络吗。番薯可以磨成粉当番薯粉卖，我们还可以把番薯弄到超市里，当特色农产品卖，还有把番薯制成番薯干或者是番薯条。再就是那些番薯藤，我听说国外有些地方，还会把番薯做成番薯菜叶罐头。”小鲜只是把从梅家坞看来的，都套上了番薯的名头，倒也算合用。

梅念经营梅家坞很有一套方法。农民最常说的一句话是“谷贱伤农”，说得就是某年收成好了，作物的价格反而要降，到手的钱也比歉收的时候少。眼下延庆农庄的番薯就是这么个情况。

真要分析，卓枫的番薯的情况其实要比“谷贱伤农”时强，农庄的番薯上市早，就是量大，而且又是第一年种番薯，没有合适的合作商，才会让卖番薯成了老大难的问题。

“听着倒是不错，我说啊小鲜，你读得才是初中，怎么就比那些个读经济出来的大学生还要机灵，我们先进屋，你姑丈正在里面做菜呢，”卓枫拉着小鲜进屋去了，一家三口和和美美地吃了顿饭。

饭后，卓枫就把小鲜的想法说了遍，丰兴听后，也是赞不绝口。

番薯早上市时大致在三元左右一斤，加工成番薯粉批发价就能卖到七八块一斤，这么一算，利润空间是有的，只要找到合适的面粉厂就可以了。

至于番薯叶他们往常的做法是卖到菜市场里，也就块儿八毛的，要是做成了番薯叶罐头，那价格起码要翻上好几番。

“不过番薯叶罐头还是番薯干番薯条之类的，都得找个会加工技术的人，要不就是白白浪费了材料，”丰兴提了个主意。

“哎，你不是说妈很擅长做各类腌菜么，还有小时候你在家也老啃些什么地瓜干和花生枣子之类的，干脆回去请教她老人家一下，”

卓枫说得就是丰兴妈，她那辈人，都喜欢用咸菜之类的下饭，腌起萝卜冬瓜小白菜的也是有些水平的。