第2169章 其它商品的贸易(2/5)
主要是,咸鱼的腥味难以去除啊。去除腥味,需要昂贵的香料。或者,直接用油炸的方式去腥,但也需要用到大量食用油,都是一般人承受不起的。因为腥味太重,导致带苦味的海盐,其又苦又咸的味道,反而大大降低或分散了腥味的影响。
当然,这是贫苦人家的无奈选择。可贵族们不同,他们天生追求好的生活质量。所以,苦味很低的北海国食盐,他们也很喜欢的。
在马林推广使用去除大部分卤水和用清水再度洗盐的方式前,欧洲贵族们吃的上等的不苦的食盐,其实多半是矿盐。但矿盐大部分其实也是苦的,只有少部分优质盐矿,出产的食盐才不苦。而这些,也都是被贵族们包圆了的,价格也比较昂贵。
而当初,掌控着高档的不苦的精盐的供货的,就是吕讷堡公国。吕讷堡的盐矿,虽然不苦的精盐只是一小部分,但总量也是不少的。至少,恭迎德意志贵族阶层是足够的了。而占据大部分的苦矿盐,则主要是卖给吕贝克人,拿去腌制从波罗的海捕捉的青鱼。就这样,还因为带苦味的吕讷堡矿盐的价格昂贵,导致瑞典人发明了臭名昭著的臭鲱鱼罐头。鲱鱼罐头之所以臭,就是因为瑞典人在煮鱼的时候放盐很少,导致臭味压不住。若是盐足够,是不会这样的。
但马林这个穿越者的到来,打破了原有的格局。他靠着领先时代的手段,将海盐的苦味降低了大半,导致海盐苦味几乎尝不出来,可以媲美高档精盐。偏偏,当时马林这个愣头青,售卖这种苦味很低的“高级海盐”的价格,还很低,也就比苦盐高一点点。
这就触碰了吕讷堡公爵的利益和底线,后来吕讷堡之所以组建八国联军围攻北海国,其实就是为了报复这事。但很可惜,吕讷堡公国战败,甚至都被马林吞并了。
之前,马林出售不苦的海盐还遮遮掩掩,假装说这是出产自某海外的优质精盐矿。但现在,吞并了吕讷堡这个盐都后,马林都懒得用海外盐矿做掩饰了。想掩饰,“吕讷堡发现了新的精盐矿”就足够应付了。
所以,这次和敌对的诸侯们洽谈食盐贸易业务时,马林打出的旗号就是“吕讷堡发现新的大型精盐矿,欢迎各位诸侯订购,价格优惠”……
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