第2869章（4/5）

在这里我要重新更正一下这个认知误区，中毒变绿只是影视剧之中为了渲染气氛而给毒素强加上的一种诡异的颜色而已。

厉害的毒素大多是不起眼的灰白色，只要一沾染皮肤就会迅速变为青黑。

最典型的例子就是出产于滇南的一种含毒野生菌，当地人叫做“见手青”或者是“葱菌”，也就是网上盛传的吃了之后能见到小人的那种“红伞伞，白杆杆”了。

只要烹饪得当，这种毒菌的含毒量不会致人死亡，而且口味非常鲜美，是滇南民众最喜爱的美食，甚至于没有之一。

每年因为食用见手青而导致住院或者死亡的都有一两千人之多，但滇南人民却以大无畏的吃货精神主动为见手青辩解，坚称中毒是因为自己没把菌子炒熟，这不赖见手青的事儿。

这种毒菌最简单的辨认方式，就是用手指在菌伞的反面轻轻一抹，几秒钟之后，纯白如玉的菌肉就会立马变黑。

而另一个冷僻的知识点，就是越厉害的毒素，味道就会越苦。