第八十四章 熏鹿肉（2/5）

内脏放在一个布袋子里，血的话就先端着盆回去，再还回来。

林音寻思，在这个受灾受难的破了村里头，有点家底的不仅仅是慕老大，还有王贤春，王贤春医术高明，治病的费用也高，而且不给钱不治，哪怕是灾年，也能靠这个吃饭，行医这么多年，肯定是攒了不少银子。

慕老大把鹿皮洗了，晾晒在屋檐下，二房和三房的人来了，林音一边分了一条约摸两斤的肉给他们，提着肉，慕老二和慕老大黑瘦枯干的脸上乐滋滋的，林音还是第一次见到苦巴巴的他们露出笑容。

每一条肉上，慕老大都穿了孔用茅草系着，为了牢靠，还多用了几根茅草，在厨房的横梁上方，放上木材。

林音在一个盆里把盐巴和辣椒搅匀在一起，做成辣料，在驴肉上抹均匀，慕老大把驴肉挂在木材上，这样下方烧火冒的烟，就可以熏到上面的鹿肉，和熏猪肉是一样的步骤。