第八百九十七章 真分了？（1/5）

“羊奶还有吗？”郭湘问。

“没了，早都喝完了。”孩子姥姥说道。

郭湘皱起眉头，这样看来很有可能是布病。

布病是布鲁氏菌病的简称，是布鲁氏菌引起的急性或慢性传染病，属自然疫源性疾病，临床上主要表现为病情轻重不一的发热、多汗、关节痛等。

布菌主要在畜牧中传播，比如羊、牛、猪等等，饲养它们的人和接触他们兽医很容易感染上。

如果牛羊身上有布菌，那由它们产的奶制品、肉、内脏、皮毛等都可能含布菌。

布菌在外界环境的生活能力较强，在4摄氏度奶油中可存活6周，冰冻奶制品中可存活30天，新鲜奶酪中可存活50～100天，在水、干燥土壤、动物皮毛、乳类制品中可存活数周至数月。

但它对高温、高湿和光照的耐受性不强，摄氏100度的干热条件下，7～9分钟即可将其杀灭，摄氏80度的湿热条件下杀菌只需6分钟左右，它在直射阳光下最长也活不过4小时。

所以如果是含有布菌的食品经过高温煮十分钟一般就没有问题了。

像后世的奶制品一般是经过巴氏消毒，是可以彻底杀灭奶中的布菌，吃起来完全没问题。