第7545章 把子肉（4/5）

“我不晓得我奶惦记的把子肉，跟我所知道的把子肉是不是同一种肉。”

“晴儿，那你先说说你晓得的把子肉是啥样的肉啊？”

杨若晴点点头，抽出帕子轻擦拭了下唇角，“相传很久以前某个朝代末年，天下大乱。有三个汉子彼此惺惺相惜，决定在桃园中‘拜把子’。”

“其中一人是屠户，他们拜把子之前那人就在瓦罐里炖了大块的五花肉，等到把子拜完，肉也炖好了，三人吃肉喝酒从此以兄弟相称，在乱世中杀出一方天下。”

“这三个人名留青史，而把子肉也跟着传了下来。”

“呀，这么说来，吃把子肉吃的不是肉，是义气和肝胆相照啊！”杨华明喝了几盅酒，体内某些情绪被触动，把戏台上的一句唱词都拽出来了。

却没有人反驳他的话。

“晴儿，那你们酒楼有把子肉吗？是咋样煮的？好不好吃？”

有人边狂吞口水边打听，不用猜，能做到这样的，除了刘氏再无别人。

“我们庆安郡的酒楼有，底下的酒楼以前有，现在没有。”

“为啥？难道咱这边人不爱吃把子肉吗？”

“喜欢的也有，但比例少，不赚钱，所以那道菜就从菜单上勾掉了。”

杨若晴照直了说，这也没啥好隐瞒的。

开酒楼嘛，哪些菜是热门，受顾客青睐，哪些是冷门，酒楼都有专门的人来追踪记录这些事，然后从数据中进行适当的营业调整。