第272章 厨尊斗厨（续?二）（1/5）

采薇当初做沙地野兔时，用了跟此时处理海参同一种方法，小土豆现在也知道师父用意，看来他可以放心了，四道菜到最后绝对可以衍生出来八道菜，而且这些菜式会在各方面出彩。

小土豆接过师父二次处理的食材，按照她的要求，进行最后一次加工，采薇又把重心放到第三道菜多宝鱼七味焖栗芯上。

柳叶刀法可以衍生成淮阴刀法，这是采薇偶然间发现的，多宝鱼作为核心食材，采薇需要保留多宝鱼整个身体，但是这样一来不好把握整个身体，正是因为这个原因，才决定用淮阴刀法解决难题。

梓莘以娴熟的柳叶刀法，在多宝鱼身体上纵横切出均匀纹路，然后将佐料仔细涂抹在那些刀纹中，使得整个鱼身体都能顾及到。

小土豆那边也将天露松、榆香片、碧椤野山椒，还有从雷家得到某些辅料，独家研制的料酱拿出来，将整个多宝鱼放入料酱中入味。

以这种方式处理过的多宝鱼，可以用其中不同的烹饪方式来做，而且可以保留每一种烹饪方法的口感，这道多宝鱼七味焖栗芯跟苏门中式海参在某些方面还跟相似。

监督官敲响第一次锣声，提示大家时间已经过去三分之一，该抓紧需要抓紧时间。

采薇这边忙碌着，柯蓝清自然也不闲着，说实话，她手里这些菜式从明面上看起来，绝对不会输给采薇，不管是千燕娇的形态、还是双喜綉的设计、亦或是春光千阳烩神形兼备、都展示出一种势在必得的样式，说实话，蒲文荣这几道菜在某些地方看来，还真占了上风。

“师父，我们这次有把握赢下优胜吗？”

她身边两位学徒其实也在担心采薇家会突然发力，毕竟这些日子，弄月亭好多点子都是照抄人家的，要论有货，估计谁都不敢在人家面前卖弄。