第156章 真也好假也罢(2/5)
猪是秀秀家男人卖的,亲自给她送到家里来不说,还根据她的要求,砍成了一块块长条的,内脏什么的也都打理得干干净净的。ii
这大冬天的,他忙活了这么一阵也是怪辛苦的,出了猪肉的银子之外,王笑还额外给了一两银子“多谢张大哥,要不是你我们还得忙活呢!”
“说的哪里话,应该的应该的,我做起来顺手,你们就少麻烦了。”
送走张家大哥之后,王笑便安排着将肉都腌上,第二天便将肉挂在了院子里临时搭起来的棚里,又在下面架上柴火,开始了熏腊肉。
之前还没穿越过来的时候,家里是在城市里边,想吃点腊肉还得去超市里边买,而且也不正宗。
如今既然有这个条件,她是不可能亏待自己的胃的。
李宝平见她兴致勃勃的,不禁问道“你这是要烤肉?我拿去切切?这么大块什么时候才可以吃?”ii
王笑摆了摆手“你不懂,这叫腊肉,要熏好几天的。”
“那我来看着吧,仔细伤了眼。”
“哪里就这么娇气了,”王笑如今正兴致浓,才不愿意回去。
大肠猪耳朵什么的,她已经让闵叔卤起来了,快的话中午就能吃上了,作坊那边也放了假,反正闲着也是闲着。
刘志恒这个时候也凑了过来,指着已经被熏得有点黑的肉“熏成这样能吃吗,不会中毒吧!”
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