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第五百九十章 秘密武器(1/5)

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在这个时代,由于健康膳食的理念还不算特别流行。

后世常见的酸奶水果饼干,暂时还没有在英国非魔法界问世,因此如今出现在艾琳娜面前的这些,都是霍格沃茨家养小精灵们根据她的描述,反复尝试了数十次之后,才好不容易制作出来的作品。

这些酸奶水果夹心饼干延续了英式饼干的传统烘焙方式,辅助食材除了酸奶和水果之外没有添加别的高热量、高脂肪食材,简而言之,就是哪怕稍微多吃一些也不会发胖。

失去了黄油、糖粉、牛奶这些的辅佐之后,烘焙出来的饼干本身就没有太浓郁的香味了,只剩下了小麦粉的本味。

不过这样一来,才可以让镶嵌在其中果干夹心的清甜、酸奶涂层的香润能够成为主角,让原本有些干燥的饼干变得柔和起来。

咔嚓。

艾琳娜用手轻轻掰开饼干,舔了舔嘴唇,眼睛逐渐亮了起来。

“难以置信,居然能纯手工制作出这么层次分明的分层烘焙,魔法真好用啊……”

从截面看到,她可以清晰地看到这块小饼干被分为了四层。

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