第103章 初夕（1/5）

今天是初夕，方一梅刚刚忙完，外面的鞭炮声已经此起彼伏了。

豫南农村春节的风俗，过了小年腊月二十三，就可以蒸年馍，出油炸鸡块、炸鱼块、炸小酥肉了。

家家户户都早早蒸好了许多年馍和枣花馍，有的放在用茅草编织的专门放馍的草筐里，有的干脆就装在洗干净的编织袋里，顺墙根放着。

人们杀鸡宰鱼，把猪肉切成小块，各种炸炸炸，好象在豫南人眼里，什么都能放到油锅里去炸一炸。

也许是为了方便，也许是油炸过的东西好放？

正月里人们互相走亲戚，围坐在火堆旁闲侃，女主人就随意弄几个菜，总有一大盆烩菜压大轴——炸过的鸡块、鱼块或者小酥肉，放点大白菜和粉条一烩，最后放点葱花和香菜点缀，热气腾腾地端上桌子。馍也是现成的，上锅再蒸透，又方便又实惠。

敬老院的伙房里也正忙的热火朝天。

老丁和老贾头从腊月二十六就开始蒸年馍、炸酥肉，每天起早贪黑的忙碌着。

今年县纪委照例捐赠了一批过春节的物资，镇里实惠，直接给了一百多斤猪肉，面粉是民政按月供给的。

任闲带着老丁和老贾头又买了鸡和鱼，以及一些厨房用的佐料。

顾高心急，怀里揣着今年分的钱，腊月十九就开始自己在门上支了一口铁锅，开始各种买买买，炸炸炸。除了他自己，他恨不得把所有的东西都放铁锅里去炸一炸。