第五十七章 可爱的人(1/5)
林婶和黄小梅在家里忙着做午饭,十七个客人加上他们家的人,要做二十几个人的饭菜。
方婶喂完家里的猪,田静洗完衣服,不约而同地到林婶家帮忙。
两人进去一看,王婶、杨婶、范婶都在里面,众人一对视,都忍不住笑了。
“大家都想到一块儿去了,来都来了,就一人整一点,快点把午饭做好。”王婶笑着说道。
站在厨房左右看了看,王婶发现人太多,挤在厨房活动不开身子,干起活儿来浑身不自在,便端上砧板和砧板上的肉,挪到院子里的石桌上去。
“你这个切肉方式,是准备剁肉酱吧?”田静看了一下问道。
“是,剁肉酱做煎酿三宝。”王婶说着,手上的动作不停,左手右手各握一把刀,同时开弓,剁得砧板咚咚响。
煎酿三宝是指酿辣椒,酿茄子和酿苦瓜,田静看到放在一旁的材料,拿个篮子装上辣椒、茄子和苦瓜到一边去洗。
洗干净后,田静把苦瓜切成一圈一圈的,拿勺子转动着挖掉中间的籽和白色的囊。
辣椒对半切开,茄子斜着切,处理好放到干净的盘子里。
剁肉馅是一个很耗费体力的事情,田静洗好了之后,过去替下王婶,让王婶休息一下。
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