第三十七章 冰窖（2/5）

“到了晚唐五代时期，河南人王审知兄弟带兵入闽，后来还建立了闽国，被后世称为开闽三王。那时候他们也带来了大批的中原饮食文化，与闽越之地的本土饮食文化相交融发展，出现了许多著名的闽菜。”

“比如，在唐代之前中原就已经普遍使用的瓜州红曲，在唐代许多典籍之中都有记载，是被广泛使用的烹饪调料，传入闽地之后更是被大力采用，令得红色成为了之后闽菜的主要色调，而红糟鸡、红糟鱼更是成为了闽菜之中的代表作。”

听他说得头头是道，这一次不光是张胖子，连叶枫也感觉腹中开始有些饥饿了起来。

他也忍不住吞了一口口水，说道“听你说起来，好像还不错的样子，不过现在后厨这么忙碌，自然是不会费神给你做什么大菜的，怎么办？”

张胖子嘿嘿一笑，道“不是一家人，不进一家门，你我既然是兄弟，自然是有些臭味相投的了，怎么样，馋虫被我勾起来了吧？放心，三哥我早就想好了。”

他有些神秘的对叶枫说道“你知道，花老爷子住的院子里不是有一个小厨房吗？平时只是专供花老爷子的饮食，可是自从花老爷子中毒之后，哪里的厨子全都被拘禁了起来，现在那院子空无一人，我们就可以到那里去弄

点吃的。”

叶枫有些惊讶“你是说自己做？你还会烧菜？”

张胖子骄傲的一仰头“那是，会吃就得会弄，要不，岂不是会平白的错过了许多的口福？”

叶枫想了想，又问道“花老爷子院里的那个小厨房已经多日不用了，想来也没有什么食材了，我们该上哪儿去弄这些食材去？难不成去花家后厨去拿？”

张胖子一笑道“现在后厨这么多人，你这么明目张胆的进去拿肯定不行。放心吧，我早就想好了，我们直接去花家的冰窖之中去取。”

“冰窖？”叶枫一愣。

张胖子解释道“大凡这大户人家，家中一般都挖有地窖，内藏冰块，用以保存那些珍贵食材，不致腐坏。尤其如今已是夏季，我料想这花家的冰窖之中想必也储藏了不少的珍贵食材，今日却要便宜了胖爷我了。”

听了这话，叶枫心里知道这张胖子想必是早已勘察过了，对于这冰窖在哪里一定是心知肚明的。