282 准备年夜饭（1/5）

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准备年夜饭

知道景小斯熬出了胃病，姬娆特地在年夜饭里又加了一汤一羹两个。

羹是鲜虾豆腐羹，鲜虾豆腐羹其实是给两个小家伙吃的，景淮羹汤类的就学会了做这个，虽然展示了阿淮伟大的父爱，但着实是让两个娃儿吃够了，所以年夜饭里，姬娆就没打算再安排这道。

倒是现在可以给景小斯做一道。

鲜虾去腥裹上生粉，擀为虾片，嫩豆腐焯水去豆腥，水开放豆腐和虾片，煮沸勾芡淀粉，淋入蛋液，下青菜碎，入盐，煮两分钟出锅。

一小锅清淡鲜美的鲜虾豆腐羹就做好了。

汤是鸡腿枸杞汤，鸡腿加葱姜片焯水，鸡腿香菇枸杞红枣和盐一味都不能少，放进砂锅里炖就行，简单粗暴，只是时间有些长了。

肉质鲜美，汤汁浓郁，不亚于上次在港陆做的汤。