050 灵魂深处的味道（2/5）

石螺是早上在市场买的。

前世里她很喜欢嗦螺，来到这个时代一直没嗦过，这个时代的人都不怎么爱吃这个，因为石螺肉少，处理起来麻烦，特别是去掉螺尖这道程序，在这个时代没有工具非常的累，要是处理不好还土腥味重。

所以百姓也很少去捡来吃。

这大碗螺她也是弄了一个时辰才全部去掉头的，然后清洗了好几遍，打算一会炒了，独自过过嗦螺的瘾。

现在筒骨和螺倒在一起还焖了好一会，这味道完全变了呀。

不过随即，姜仪感觉到一种熟悉的味道。

这种味道说不清道不明，就好像……

她忽然灵光一闪。啊！

对了，是螺蛳粉！

前世她对于螺蛳粉可是非常熟悉的，因为她从小就很爱吃，有段时间全国上下都挺火的。

特别是在南方，几乎每个城市，每条街都会有一两家螺蛳粉店。

她的家乡距离螺蛳粉的发源地不远，吃螺蛳粉更是流行，一座不大的城市就有上百家螺蛳粉店，密集点的一条百米长街，就有十多家。

而螺蛳粉迷们，又大部分是她这个年龄的女孩子。