第二十三章:佛系川菜(4/5)
好在做这道菜虽然比较费时,但是大多数时间都是用在了它的汤料之上,还有鸡肉制成鸡茸的时间上。
算起来他今天也会有点忙,早上还好,早饭他是只做了自己的,虽然答应三餐都给沈心琳做,让她自己来他家吃,或者是叫人上门取,但是她本身是不怎么吃早餐的,而且不管是上门吃还是叫人来取早上似乎都不怎么方便,所以她干脆就告诉周鸣早餐最近先不做她的那一份。
不过午饭和晚饭他还是得做的,所以他今天除了做这鸡豆花外还得做些别的菜,好在这些对现在的他来说就是小事,多花费一点时间,将菜的数量和分量都多做一点,将要给沈心琳单独装好等人来取就行。
在准备这鸡豆花这道菜的汤料时,他也没有忘记抽空余时间看书,不过为了让自己不会看得太认真而忘却了时间,从而不能将这汤炖到刚好合适的地步,他还是用手机设置了闹钟。
中午的时候他也没有忘记早早的将午餐做好,并且考虑到饭菜搭配,他还是做了四菜一汤,荤素搭配均匀。一个好的厨师也可以客串一番营养师,因为他们必须学会如何搭配,防止各种食物间的相克,所以要做好一个厨师所要学的东西却是不止菜谱和炒菜技术而已。
中午的时候则是一个看起来比周鸣略大一点的人带着保温饭盒前来取餐的,通过他与沈心琳的交谈约定时间,他知道这人是她的得力住手,她的秘书李丽。
不过他们两人也并没有过多的交谈。
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