第三十二章 金陵鸭肴甲天下（2/5）

有着“金陵鸭肴甲天下”之美誉的石城，家鸭的畜养已经有了上千年的历史，关于鸭的美食数不胜数。

智慧系统今天选用的是来自苏省的高邮麻鸭，它属于我国江淮地区的良种鸭，身小体圆，肉嫩气香，这高邮麻鸭还有一个特别有意思的优点，善产双黄蛋和三黄蛋。

按照完美食谱，在智慧系统的全力配合下高师傅顺利完成了两道传统美食。

智慧系统这次准备推出的新产品是个套餐，富贵鸭两吃。

富而有贵，器之灵魂，黄地珐琅彩的一碗一碟摆在了高洋的面前。

盛在汤碗里的鸭血粉丝汤，根根晶莹剔透的粉丝泡在泛白的汤汁里，红润的鸭血、吸满汤汁的油豆腐，青绿的香菜鲜香扑鼻。

高洋最喜欢的是那些铺在粉丝上的鸭肝和鸭肫，经过了长时间的小火煨煮，鸭汤的鲜香早已融入了其中，夹起一块鸭肝，轻轻咬下一口，饱含汤汁的鸭肝棉软细腻。

热乎乎的喝下几口鲜美的鸭汤，一直温暖到胃里。

看着已经切块盛放在黄地珐琅彩盘里的盐水鸭，高洋觉得倒不如那天万三大宅里的青瓷荷叶盘来的更合适。

用皮白肉嫩来形容这道美食再合适不过了。