第四十八章 巴蜀独尊（3/5）

“为什么油脂这么丰富，却依旧不会油腻，还清雅的汤汁的原因！”

露出了一分了然，商秀珣脸上带着一丝被赞赏的骄傲。

“那肯定的，关键就在半发面！”

“发酵面皮的部分将油脂吸收了，与面粉结合后那油腻的味道就被拉低，配上没有吸收油脂的表层部分，面粉的味道被更加扩大的释放出来，甚至还有一股子淡淡的香甜，这也是你设计好的？”

商秀珣的评价让赵悠乾的脸上露出了一丝好笑的味道。

“怎么，那股香甜你没有感觉熟悉么？”

“还是你就连自己父亲的酒是什么味道都认不出了？”

这个时候，商秀珣才意识到了，那在猪肉和大骨汤的浓醇，与鱼肉鲜美结合之下的熟悉香甜到底是什么。

正是来自六果酿的味道！

“看来，你果然是心中酝酿这些东西很久了”

美眸看了一眼赵悠乾，倒是让他颇为有些不适，不过这个时候卫贞贞与侯希白都已经清醒了过来。

尤其是侯希白对赵悠乾和商秀珣已经是惊为天人。