一百三十七章再去做一遍(2/5)
不管什么飞禽走兽,煮的好不好吃那是次要的,但是一定要煮熟,煮熟。
因为李心的田螺是从湖边的草丛里捡来的,并没有多少泥土,李心用柴刀砍了田螺后面的尾巴就在沸水里煮了,要是稻田里捡来的,还要在清水里养上几天,要不田螺里可是有好些泥土的。
李心见沸水翻滚有些时间了,飞快的捞起田螺沥水,在锅里炒香了葱姜蒜,做了一道酱爆田螺。
又拿了几个沥水好的田螺,把剁碎的肉,加了调料,塞在田螺肉里,上锅蒸。一时间,芳香四溢!
李心把田螺端上桌的时候,忠叔还是谨慎的看着李心,李心知道忠叔的担忧,也没有给二狗子碗里夹田螺。
李心自己倒是很欢喜的吃了起来,二狗子吃着碗里的青菜非常不高兴的问道“为什么桌上的荤菜我碗里没有?”
“少爷,你吃这个鸡腿。”忠叔忙把碗里最后一个野鸡腿夹到二狗子的碗里。
“我不要,她在吃什么?”二狗子耍起孩子脾气。
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