第十二卷 第九十七章 路遇武大郎（3/5）

“可要说烈，便是彩云之南也比不得我这三碗不过岗，也就北方的烧刀子能比拟一二，但烧刀子只得一个烈，在香醇上，却是差得远了。”

掌柜的这话倒也没有吹牛，高鹏饮下一碗后，暗暗评估，这三碗不过岗的酒精度，大约在四十来度，差不多有后世蒸馏酒的度数了。

烧刀子更是能达到五六十度的超高酒精度，但口味的确比这三碗不过岗差了不少。

这三碗不过岗的老板，也是个人才啊！高鹏的经验来自后世的蒸馏法，可人家是靠着发酵酒让酒精度达到这个高度，那就十分难得了，或许，这酒家也掌握了蒸馏法？

“掌柜的，直接给我们来上一坛十斤的吧！此酒虽烈，三碗却也着实不够喝。”高鹏微笑着对掌柜的道。

掌柜的吓了一跳，忙道“客官，我这酒叫做‘透瓶香’，酒性虽烈，但初入口时只觉香醇可口，不甚上头，但后劲却是十足，又唤作‘出门倒’。”

“不知此酒酒性的，贪杯多饮，结果刚出门就醉倒在地，甚少有人能饮下三碗后，还能走过前面那山岗的，故而又叫三碗不过岗，客官不如先喝完这三碗，稍作歇息，再决定要不要多饮。”

“哈哈哈哈……掌柜的，你这可真是咸吃萝卜淡操心了，你这酒虽比彩云之南烈，却也并未高出几许。”

“我们兄弟俩，可都是能饮十斤彩云之南而不醉的酒中之仙，漫说三碗，便是三十碗，也不见得能放倒我们兄弟，莫要啰嗦，尽管取酒便是。”