【0104章】 楼外之楼(4/5)
来到楼外楼,著名的西湖醋鱼自然是不能错过,金山名菜虾爆鳝背、龙井虾仁、叫花童鸡、东坡肉以及西湖莼菜汤,也在餐桌上摆得整整齐齐。
楼外楼名菜太多,顾飞和何晓岚哪怕再眼馋,也只能点这么多,吃不完浪费了就不好了。
“岚岚,你喜欢吃虾,尝尝这个!”顾飞给何晓岚夹了一个虾仁,触感q弹。
作为拥有中级美食鉴赏能力的外挂选手,顾飞光凭肉眼观察以及筷子夹住虾仁的那一瞬间,顾飞就知道楼外楼用的是鲜活对虾,品质极佳。
“谢谢猪头!”何晓岚甜甜一笑,脸上的梨涡让顾飞忍不住沦陷。
和彭长贵粗犷、大开大合的江湖菜相比,楼外楼的厨师则是另外一种风格,无论调味、火候、刀工还是摆盘,都精益求精,每一道菜都如同艺术品一样。
“这道西湖龙井选用了顶级的西湖龙井,优质鲜活对虾,厨师水准也够高,配得上招牌菜的名头!”顾飞一边品尝各式美味,一边给何晓岚讲解每道菜的优缺点。
对于拥有‘中级美食鉴赏’能力的顾飞来说,吃进嘴里的食物,脑袋里就会不由自主地冒出各种信息,自己简直变成了一台美食鉴定机器,冷酷无情。
“东坡肉名过其实,炖的时间不够,不够酥烂!”
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