第三十三章 燕子李三（1/5）

“得了您嘞，您就请好吧！”伙计开心的道了一声，转到后厨去安排菜品。

酒楼的伙计最高兴的就是遇上肖然这样的客人，看起来不差钱，饭菜又让看着上。一般对于这种客人，伙计们都有一套特定的菜品。

上几个菜按着客人的人数定，基本都是店里最贵的，但绝对都是特色菜，味道让你挑不出毛病的那种。

没让肖然等两分钟，伙计端着托盘从后厨出来，托盘上四个小碟，一壶酒，一边上菜一边跟肖然报菜名。

“酱牛肉一盘，花生米一碟，豆腐丝一碟，拍黄瓜一碟，二锅头一壶，爷，您先喝着，烤鸭马上就好！”

烤鸭是京菜里公认的特色菜，以全聚德和便宜坊的名气最大，但这不代表其他的饭庄就没有烤鸭这道菜了，有些饭庄的烤鸭甚至更胜一筹。

肖然自己倒一杯酒，抿了一口，伙计进了后厨又端着托盘出来，这次托盘上五个盘子，却只是一道菜。

摆上桌，正中一道烤鸭，片成108片，四个小碟子里分别放着面饼、面酱、葱丝、黄瓜条。