580 红茶很不错（2/5）

这也是来到肯尼亚炒的第一锅茶，边上还有老刘当“监工”，刘工也格外注意。

老刘就很感慨了，采茶的时候多半篓，揉制完了一小团。估计等刘工真正的处理完之后，真心没多少茶叶。

因为锅中的茶叶少，刘工也是采用搓的方式在炒。

第一道炒制得差不多了，刘工将茶叶倒在席子上，将锅下的柴扯了两根。待锅里的温度稍稍降了一些，又将这些茶给倒了进去。

老刘同样没有打扰，观看得却是非常仔细。现在虽然仅仅是看热闹，以后也不能每次都让刘工给自己演示啊，还得是自己摸索才行。

炒制过后，刘工都长出了一口气，将炒好的茶叶装到了盒子里。

“现在还不能喝，茶叶有些火气，等它自然晾凉之后再喝就可以了。”刘工笑着说道。

“您看，现在这个程度就可以。略微用力一些，就能够将这些茶叶捻成粉。要是很轻松的话，就炒过火了。”

“刘工，你说咱们这个茶叶，一斤鲜茶，大概能制作出多少成品茶？”老刘好奇的问道。

“一芽、二芽和三芽也不同，一芽的产出率是最低的。差不多是五比一甚至更高一些的比例吧，二芽差不多也得45以上。”刘工想了一下说道。

老刘点了点头，“上午采了半篓子才弄出来这么点，这东西还真不好整。好在这里的气候好，只要肥力够，合理的采摘就能够一直采。要不然啊，这个产量还真就别指望了。”

“哈哈，茶叶也金贵啊。您这里的树种还好，只要处理好一般没有差。”刘工笑着说道。

“一会儿咱们就好好品尝一下这个红茶啥味道，喝的时候没啥特别的讲究吧？”老刘问道。