024 走马上任的老马（3/5）

刘文睿从窗子边探出身子，“我在呢。”

“老板，刚刚我们检查过，咖啡的采摘工作在明天就可以启动了。”马西卡说道。

“啊？不是说还得要等些日子才可以么？怎么提前了这么久？”刘文睿有些诧异的问道。

“老板，我也不是很清楚。不过今天这些樱桃咖啡红得很多，其实就算是今天开始采摘，也完没有问题。”马西卡笑着说道。

“而且从我现在的观察来看，这些樱桃咖啡要比上一次采摘的品质好更多。刚刚我摘下来一颗，很棒。”

马西卡说着还将手里拿掰开的樱桃咖啡给老刘看了看。

老刘哪里懂这个啊，不过马西卡说的这个应该是个好消息。招呼了一句，他就直接跑了出来，得跟着到咖啡园里看一看。

“马西卡，如何判断咖啡可以采摘了呢？”小小走了一圈儿后，刘文睿问道。

“老板，很简单，只需要看樱桃咖啡的颜色。红色，代表着这些樱桃咖啡已经完成熟，是最佳的采摘时期。不管是带着青色的未成熟咖啡浆果还是带着黄色的过成熟咖啡浆果，都无法达到最佳的口感。”马西卡说道。