015 招人稀罕的小树苗(4/5)
肯尼亚的咖啡种植历史并不是很长,但是现在这个名气就跟他们的马拉松一样,都是响当当的。
刘文睿接手的这个咖啡园是以后期培育的sl34为主,适合低海拔种植。在口感上来讲,比sl28略差,但是产量上就要高很多。
这两个品种也是肯尼亚咖啡的主流品种,算是各有所长吧。
咖啡浆果又与别的水果有些不一样,别的水果一年成熟一次就完事了。它这个,其实就是随着生长陆续成熟。
就像接下来的时间,就是肯尼亚咖啡的小采摘季节。而十到十二月,那个就是肯尼亚咖啡的主要收获季节。那个时候的咖啡浆果,品质也会比现在好一些。
目前来讲,刘文睿这里有这三个人就够了。可是等树上的咖啡浆果成熟到一定程度之后,他这里也需要继续聘请更多的临时工。
在肯尼亚这里,咖啡浆果是纯手工采摘,这个绝对是劳动密集型工作。不过一年来讲,也就是采摘的时候才会需要这么多人,临时找人也是大把的,薪水也不用给太高。
因为到了采摘期,差不多就是每天早晨溜达一圈,将完成熟的咖啡浆果摘下来就可以。
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