708 老刘版臭豆腐（2/5）

“偶尔吃点没啥，别吃太多就行。那个吃多了容易上火，到时候再多吃点水果。”彭兰芝笑着说道。

“嗯呐。”

王莎莎很开心的点头。

心里边也开始惦记这个事儿了，连饭都是糊弄的吃。就算是老刘没吃饱，也只能拿着油条，带着王莎莎往仓库那边赶。

臭豆腐的发酵就放在这里，能让豆腐发酵又不会真正的坏掉。

其实臭豆腐的制作方法真的是太简单了，就是将豆腐切成片放在稻草上。上边再压上一层木板，然后你等着就行。

高端一些的会配卤汁，老刘可不会弄，就只能用这样的笨法子。反正这里的温度好，发酵得也快。

刚进仓库，王莎莎就抽了抽鼻子，挺着大肚子溜达到了放臭豆腐的地方。

“看来还真不差啊，这才几天啊，味道就出来了。”老刘笑着说道。

“是不是就能吃了？”王莎莎迫不及待的问道。

“我也不知道啊，我先把板子拿起来看看。”老刘说道。

木板拿起，下边的豆腐呈现在两口子的面前。

挨着木板的这一面瞅着粘粘的，在边上的部分呢，就生出来好长的白毛。而且这个味道也有些上头，比刚刚浓郁了好多。

“行了、行了，小摊上卖的就是这样的，能吃了。”王莎莎拉了一下老刘的胳膊，吞了一口口水。

“你咋对臭豆腐这么中意呢？”给老刘都整得很好奇。

王莎莎白了他一眼，“我哪里知道啊？那天知道你跟苗苗吃，我就馋得不行呢。现在能炸吧？可以吧？嗯？”