685 酒厂大有可为（2/5）

“两位老总，你们可是稀客啊。”接到保安通知的周强赶忙从办公室里跑了出来。

“哈哈，我平时的工作太忙了。我们老大工作有不是那么努力，所以就把这里给忽略了。”刘文睿一本正经的说道。

“老周，咱们酒厂目前怎么样？大概什么时候能够真正拿出来成品，到时候我好让老四提前运作一下。”陈成都没搭理他。

“还得等一个多月吧，咱们现在酿出来的酒虽然也可以，但是质量并不是很稳定，给咱们后期调酒增加了很多的难度。”周强说道。

“其实主要是因为这里都是新窖，窖里的菌群也需要一定的时间才能培养好。两位老总要是不着急的话，我觉得赶在今年的春节推出咱们的产品就很好。”

“唯一的缺点就是少了一些市场宣传，毕竟白酒这个东西要想得到酒友们的真正认可也得喝上几口，认准了这个味才行。”

“像在国内的那些酒企一样，多投入些广告宣传不行么？”刘文睿问道。

周强笑着摇了摇头，“那个顶多能够起到一定的作用，因为人们对于口味都有自己的偏好。认准了那个味和那些大厂的酒，有时候就很难换过来。”

“而且咱们的酒还要打中低端的市场，一瓶的定价要在200元左右。就算是现在整个白酒产业都在提价销售，这个价位的酒能够有心情尝试换一下口味的也不是那么多。”

“其实最主要的就是咱们的酒厂太新了，没有那么多的窖藏时间，酒体上总归是要差一些的。”

刘文睿点了点头，时间是硬伤啊，就是不知道小树在这方面能不能对这些酒有一些影响。

酿酒也是一个十分复杂的工艺，他自己没事也跟苗苗酿着玩啊。不管是高粱米、发酵，还是蒸馏，哪一部的一点变化，都会对最后出来的酒产生影响。

就像刚刚周强说的发酵池的菌群一样，他就觉得自己抠出来的那俩小池子现在发酵的效果比以前都要好很多。