六四三章 吃腻味了(3/5)
胡爸就建议胡妈,“我倒觉得你以后可以也多这样的做。”
胡妈就道,“行啊,那你来帮我擀面皮。”
胡爸就豪爽地应道,“擀面皮有啥难的,行,那以后我就给你擀面皮。”
“腌半个小时可以不?”胡硕将那只鸡的全身上下,里里外外地都涂抹上作料,然后就脱下手套问简单。
简单道,“差不多吧,因为等下它肚子里面还要塞上一些个其他的腌制好的食材。”
“好,”说完胡硕就将盆子放去了厨房,然后就又拿出来一个空盆问简单那面片要擀几层,他应该放多少勺的面粉。
简单就道,“擀一层就好了吧,稍微厚一点儿就行,因为等下里面还要裹几层那个荷叶,面皮的外面也还要再包裹上两层锡箔纸,一层尽够了,今天这个鸡有点大,你就先放个五勺面粉吧。”
胡硕会包饺子,上次简单教过他的,但是还从来没有和过面擀过面皮儿,怕他弄不好,胡妈就道,“放着吧,等下我来。”
胡硕就拒绝道,“没事,应该没多大的难度,”说着就往盆里舀了几勺子面粉,然后就加水开始和。
哪知水才加多了,他的满手都粘的是浆糊,就是再怎么和,那面糊还是粘在了手上,他的眉头就皱了起来,简单就道,“没事,再往里面加一点面粉就是。”
胡硕就道,“那面会不会太多了?”
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