六一四章 给力（2/5）

就算是要吃羊肉，喝羊肉汤的话，那也一般是去那些羊汤罐子里去吃，或者是打包回来吃。

不过这次算是找到买主了，以后要吃就方便多了。”

有人就问，“阿姨，你们老家是西北那边的么？”

那阿姨就道，“是呀，我们老家是陕西的，一家人一到冬天了就爱好那一口。”

有人就道，“难怪呢，好像西安那边就喜欢吃这个牛羊牛泡馍。”

那阿姨就笑呵呵的道，“是，这是我们那边的特色小吃呢。”

有人就问道，“阿姨，他们家的羊肉真的有那么好吃？”

那阿姨就斩钉截铁地道，“好吃！很鲜的，是正宗食草羊。”

有人就道，“其实我也比较喜欢吃羊肉，喝羊汤，但是我就是不会做，怕到时候做出来有一股浓浓的膻味，所以我们家一般是想吃羊肉喝羊汤了都是去那些个羊汤馆子。”

那阿姨就道，“他们家这个羊子都没得啥子膻味的，因为他们是头天宰杀好的，都是晾了一晚上，除去过大部分的膻味了的，反正我昨天拿到货的时候没有闻到有什么膻味。

还有就是在烹饪的时候其实有很多的去除膻味的方法，就比如说在炖煮羊肉的时候放上几片生姜，几段大葱，再加上一些料酒，都能去掉羊肉上面的膻味。