第105章 浮生半日闲 嘉义吴凤庙(2/5)
老师都很开心,特别带我们去吃补品高雄岗山羊肉炉,这里距离岗山还很远,但是嘉义火车站附近有一家也特别好吃。
地道的岗山羊肉炉,必须用砂锅煮,这个原则传统不可打破!台湾的岗山羊肉炉,是以炖煮为主,加上中药调配的锅底,非常非常的香!特别是岗山地区的黄羊,肉质细腻有嚼劲,羊皮弹性肥嫩,真是神仙都不换的美食。1979年,台湾经济开始起飞,冬天舍得吃羊肉进补的大有人在,所以我们到了餐厅,还排了40分钟的队等位。那个火锅飘香,我不止听见我的肚子咕噜咕噜的叫着,其他小伙伴,林老师,刘教练,更是战鼓喧天,响彻云霄。
这也养成我两光仔,到一个陌生地方吃饭,宁愿等,也要到人多的餐厅聚餐。因为这家羊肉炉,实在太好吃了!
以我两光仔的好鼻狮,为各位写一下他们的配方
首先中药材,我自己估计
当归、
党参、
桂枝皮、
枸杞、
干草片、
八角、
陈皮、
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