第61章 这也配三星？（2/5）

“米其林指南一年更新一次，每年365天里，任何人都不知道暗访者什么时候来，偷偷对餐厅进行打分。大厨需要绷紧神经制作每道菜，如果被降星，那才是奇耻大辱。”

庄臣感同身受，曾经看过报道，每掉一颗星，餐厅订位率下降25，有很多米其林名厨不堪重负而选择自杀！

1966年米其林三星主厨 a zick ，餐厅从三星降为二星，成为第一个自杀的三星主厨。

2007年41岁的米其林星级餐厅女厨师长爆出服用安定剂身亡，遗书中写道我撑不下去了，压力太大……

丁梦瑶分析道“宝格丽明显是想干一场大的，找猎头直接挖唐阁三星主厨，不仅是为2017年开业的丽宝轩做准备，更是把目标瞄准米其林三星的称号。”

“米其林星级，对一家餐厅来说，相当于免费金字招牌，带着无限荣耀和滚滚财源，为宝格丽加一盏聚光灯，可以说是一石三鸟。”

“米其林三星主厨被公认为世界最有身价、最尊贵的厨师，比如地狱厨房的戈登拉姆齐号称身价最高的厨师，超过一亿英镑。”

“随便一家米其林三星餐厅的副厨，年薪最少百万，主厨基本上都是老板，牛逼哄哄。”

庄臣拿起菜单，价位基本在几百，以米其林三星来说，不算太贵。如果在港岛三星法餐侯布雄美食坊，东京三星怀石龙吟，最低套餐都在2000元以上，这里竟然还有588的套餐？

最贵特色菜是三葱爆龙虾，不过1500，侍应生端上放入柠檬的圣培露，询问菜是吃完一道上一道，还是一道道接连不断地上。