第138章 野餐（3/5）

“以前钓过好几次，没有问题。”

寻找到一块大岩石，放下防潮垫，对冬妮娅说

“你就坐在这里，拿住鱼竿，鱼钩放到水里，感觉有鱼上钩就提起来。”

“如果鱼太大，千万不要强拉，一定要放手，否则就是鱼钓你。”

“哥哥放心吧。”

张子健交代好后，将兔肉平摊开，用长树枝穿透固定住，拿出盐和香料均匀洒在兔肉上腌制，然后将刚才放好引火物和干柴，用打火机点燃。

等火燃烧一段时间后，石板受热，将腌好兔肉放在石板上烤起来，经常翻转，兔肉很嫩很肥，烤到后来油脂滴落，在石板上发出滋滋声音。

这时将另一处灶台点燃，将不锈钢锅里水烧开，等鱼下锅。

在这个阶段中，冬妮娅已经提起鱼竿好多次了，比鱼还着急，不是鱼饵还在，就是鱼饵已经被鱼吃掉，没有钓上一条鱼，气得她快要哭了。

张子健正准备过去帮助她时，终于这一次提竿有收获了。

一条伏尔加河特产的鲟鱼被钓上来，足有三十公分长，还属于年轻的鱼，鲟鱼是软骨鱼类，身体向后尖细、吻长、无齿、口位于头部下侧，头部背部有梭形骨板凸起，沿身体排列五行，背部正中一行较大，腹部白色。

这条鱼落到草地上一直在蹦，张子健连忙过去说道

“冬妮娅，你快去帮助我烤肉，两分钟一翻个就行，我来收拾鱼，你别被刺破手。”

冬妮娅很兴奋，终于钓到鱼了，恨不得亲鱼一口，知道哥哥照顾她，于是乖乖去烤肉了。

张子健迅速摘下鱼钩，将鲟鱼头尾切掉不要，硬皮不要，内脏去除，鱼软骨保留，鱼肉切成片，清洗后放入滚开的水中。