第六十一章:打场（1/5）

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山上的庄稼除了两块荞麦还没长熟，其他的都割完拉了回来。

下来该做的就是打场。

打场之前需要先扦穗子，所谓的扦穗子就是把谷穗子和秸秆分开。抓一把谷秸秆，让谷穗子自然垂下，拿镰刀在谷穗头‘刷’的几下，谷穗子就齐刷刷的掉下来了。

扦好的谷穗子平摊在场院，围成圆形，然后让毛驴套上磙子，一圈一圈的碾压，直到谷壳脱落。

她爹站在场院中间，用一个绳子牵着毛驴，一圈圈的拉着磙子转。赵家大爷用叉子在碾子后面翻着谷穗子，好让碾子压的均匀。压的差不多的时候，开始用叉子把大的谷穗子挑出去。剩下的是些谷壳、谷粒、还有一些细碎的秸秆堆满场院。

然后开始扬场。

扬场是用木锨一铲一铲的把谷物扬起，借助风力分离出谷物里的壳、土、谷粒等。

这边她爹在场院扬场，赵家大爷把刚刚叉出来的没有几颗谷粒挂着的谷穗子，好好的收起来放在一起。这是头遍，虽说这些已经碾过的谷穗子看着干净，没有谷粒子了，但是等把谷子都碾过一遍之后，这些碾过的谷穗子还是要放在一起再碾一遍，直至是真的一个谷粒子都没有了，才算完。