第十八章 【我什么风浪没见过！】（1/5）

钱乐生那是一鼓作气。

他笑着脸给众人介绍这家店的运营规矩和方式。

“咱们店里是按人头收费的，进来就得收钱，一个人80元的自助餐门票！”

“汤底分成两种，第一种规格是免费赠送的！”

“免费送咱们的清汤汤底！”

“如果说客人有需要，我们可以帮忙升级高级奢华的麻辣汤底，但是每个汤底必须加收300元的费用！”

大家都似懂非懂地点着头，根本不敢应声。

因为听到老板说让客人全部站着吃，他们都已经懵逼了，现在还没回过神来。

钱乐生信誓旦旦地笑道“是不是觉得收费很贵，但可千万别这样想，因为咱这走的是优质食材，高端大气上档次的路线。”

“厨房的你们几个记住了啊！”

“每天的食材都必须保证新鲜，今天的食材，哪怕是一份都卖不掉，也要全部下架！”

“下架的食材该扔就扔了，绝对不能留到第二天，这就是咱收费那么贵的理由！”

他心里也是无比兴奋，因为傻子都知道这样做生意绝壁亏钱，他根本不担心有没有客人过来吃东西。

即便是真的有人愿意站着吃，也只能是少数。

而且肯定抵不上食材的亏损，他甚至怀疑这家店根本不需要开一个月就提前倒闭了。

一群大婶大妈感叹道“哎呦，这是不是太浪费了啊！”

“对啊，24小时就扔了！”

“感觉多放一天也行！”

钱乐生开口笑道“不行呐，一分钱一分货，客人可是80元一个人进来消费的，而且火锅麻辣烫底还得300元一份！”

“咱必须最新鲜的食材，再说了也不会浪费，真的卖不出去多了，店里头咱员工自己拿一点回家！”