第94章 匠人(1/5)
五十年只做一件事情!
秦东不知道,眼前的这位老人,有什么样的故事和经历,他也不妄自猜测。但对于一生只做一件事的匠人,毫无疑问他是钦佩,尊敬的。
他定定地看着小野的手法,米到手,鱼贴米,分秒之间,三转两握就完成一贯寿司,并且足够紧,秦东拿起时,一粒米也不会落下。
“生的?”邵大伟对于日本的的食物还是忌讳的,可是看着大家吃得津津有味,他自己放进了口里。
对虾寿司、海胆寿司、金枪鱼寿司……
胜亦会长就拿过啤酒来,不等松隆子动作,秦东马上站了起来,“这样美味的寿司,当然要配好的啤酒,我来。”
寿司配啤酒,不同口味的寿司当然也要配不同风味的啤酒,“对虾寿司,啤酒当然要醇厚一些。”
秦东发现,寿司店里只有澄湖啤酒,甚至现在日本市场上卖得最好的超级干爽和一番榨都没有。
他掂起酒瓶,笑着看看大家。
大部分人倒酒时,会拿起酒杯稍作倾斜,防止大量起泡。但如果想要啤酒足够爽口,倒酒的重点就是让它起一点泡。
“让我们的啤酒,加重酒入喉时碳酸的畅快和清爽感。”秦东笑道,松隆子看着秦东,待酒液入杯时才赶紧翻译。
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