第四百三十九章 厨王争霸赛（3/5）

’顾名思义，技派传人更重视制作美食的技艺，注重从美食的材料、刀工、火候上下功夫，认为这些才是厨艺的根本。

而艺派则更注重菜式的开发和设计，认为在菜品的组合和味道的精妙混合上下功夫，才是发扬光大厨艺的最重要途径。

据说技派和艺派，两派的始祖是一对师兄弟，师承当时天下厨艺第一人‘天厨老人’。

两人的厨艺同样登峰造极，多次较量都不分上下。

因为对厨艺理念的理解不同，两个师兄弟渐行渐远，但是依然是交情深厚。

可是随着他们分别创立了自己的厨艺体系之后，两个体系的传人之间争斗越来越激烈，甚至到了不可调和的程度。

无论帝王将相还是市井小民，都躲不开对美食的追求。

加上饮食行业带来的巨大利润，两派传人为了争夺地盘，几乎成了最大的仇敌！厨艺一门发展到今天，出现了大融合的局面。

技派和艺派的真正高手已经隐居世外，已经成为了传说。

但是他们的杰出弟子还在行走江湖，而且一旦出山、就会创造了不起的美食神话！在楚州，有两大美食集团一直在龙争虎斗。

一个就是厨艺协会会长董山创建的‘楚州美食城’，一个就是厨艺协会副会长胡维创建的‘巴郡美食集团’。

两个楚州厨艺界的泰斗，又分别是技派和艺派的嫡系传人。

两人之间的明争暗斗，一直是厨艺界津津乐道的主要话题！在楚州，每隔三年就会有一次‘厨王争霸赛’。