第1313章 来吃素菜吧(2/5)
敏斯在那里哀嚎着:“再让我吃清水煮白萝卜,我会死掉的!”
查尔斯无奈地说道:“你是小孩子吗?”
接着他问哈尔卡拉:“一般的素菜、香料没问题吧?”
哈尔卡拉回答没问题。
于是查尔斯便对敏斯说道:“放心吧,这几天我给你做点好吃的。”
接着他离开了小楼,来到了厨房。
他问了老板有没有自己所需的食材,好在日式料理和他的做菜风格还算相近,基本上齐了。
“想学的话就来帮忙。”查尔斯对老板说道,“用蔬菜、豆腐这些做出水煮白萝卜以外的菜可是学问。”
忽悠到一个帮手之后,查尔斯开始忙活起来。
“你先把豆腐切成拇指头大小的块,每块豆腐底下切出一道槽准备塞东西进去。”
他一边指挥着旅馆老板,一边把蘑菇剁碎了用酱油和自己带来的香料粉搅拌均匀腌一下。
等老板那边把豆腐切好了,查尔斯又和他把蘑菇馅酿进去,然后裹上淀粉。
在用来炸天妇罗的油锅里把豆油烧到五成热后,他把豆腐块放下去油炸,同时说道:“要炸到金黄色,把豆腐炸得老一点,有点嚼劲,不然口感对不上味道。”
旅馆老板马上在小本子上记了下来。
本章未完,下一页继续