第1047章 红煨深海电鳗皇（2/5）

爱莉观察了一下这一大块鳗鱼肉，思索了一番，然后下了决定。

她先是安排几位得力的学生先准备例如用煮烂的山药切成一寸的段，再用豆腐皮包好，入油煎了加酱油、酒、糖和姜等做成的素烧鹅；原本已经煮熟备用的猪蹄用滚烫的素油灼皱表皮，然后加佐料煮熟的红烧猪蹄；将绞成泥的鱼肉和豆粉、猪油搅拌，放了一点盐水后和葱、姜汁一起捏成团子放滚水中煮熟，撩起后放入盅里，加紫菜和鸡汤而成的鱼圆汤这几样菜肴。

接着爱莉对查尔斯说道“师父，我要你帮忙，你要如此如此这般这般……”

查尔斯点了点头，“没问题。”

在包厢里，圣安琪儿嬷嬷刚做完这帮人的思想教育工作，让他们意识到了吃霸王餐是很不好的行为，这时餐前小菜到了。

“这时什么？”赫曼立克侯爵夹起一片仔细观察起来。

在“爱希饭”出现之前，竹笋是没人吃的，很多人都不知道这是啥玩意。

作为统军大将，赫曼立克侯爵对从未出现的食物很感兴趣，说不定哪天自己的军队就靠这些以前没出现在食谱上的东西翻盘了。

其实不只是竹笋，好些原本不常在食谱上的食物通过“爱希饭”出现在平民百姓的餐桌上。

其中最显著的就是动物的内脏，因为内脏不好好处理就会有让人难以接受的腥味，最多就是拿来打碎了灌腊肠给奴隶吃，不是穷得不行的平民是不会碰那玩意的。

现在好了，不用昂贵的香料，只用常见的盐、葱、姜和麻烦一点点但家家都能做的酸辣椒就能做出一份酸辣鸡杂或者猪杂什么的，这好歹也是肉啊。

在城镇里，哪些经济拮据的市民现在成了动物内脏的消费主力，搞得内脏价格比以前都高了一点。