第十六章 买鱼杆（求推荐）（2/5）

买完梭子蟹，已经十一点十分。

程越先给家里打了电话，告诉周茜自己买了螃蟹，要不然待会儿回去烦都已经做好，这么多螃蟹哪能吃得下。

虽然可以留到下一顿，但味道肯定没刚蒸出来的鲜。

回到家。

刚开门，周茜就迎出来。

“怎么买了这么多？”

两大塑料袋，装的满满当当。

程越笑道“买少了怕不够吃。”

“这孩子，螃蟹性寒，吃多了对胃不好，尝尝鲜就得了，还能当饭吃呀？”

周茜一边说着，一边把螃蟹放到蒸锅上。

葱段姜片都已经准备好，撒上一把花椒，盖上锅盖直接蒸就行。

海里的东西都自带鲜味，尤其是螃蟹爬虾等，任何烹饪技巧都是画蛇添足，越是新鲜的螃蟹越要吃它的原汁原味。

不过要说新鲜，买来的总归是要差一点。

香台虽然靠海，但螃蟹产量不高，能买到本地养殖的就算不错了，好多摊位上都是打着本地海鲜的旗号，从外地运过来的。

而螃蟹这种东西，一旦离开海两天，肚子里就只剩一包水了。

程越买的这些还算不错，起码应该是本地养殖的。

从水里捞出来不久，一个个确实肥美。

只不过比直接从海里钓上来的还要差的远。

“爸，今年咱家还没去海边玩，正好这周你休连班，要不咱们一起去海里钓螃蟹吧？”