174 摆摊我们是专业的(2/5)
这么说着,荒木宗介伸手指向身后正在忙碌的某位脏辫男:“再由我们具备十多年烹饪经验的东野大师纯手工烤制,让成品都在最佳的火候出炉,确保了外焦里嫩、皮薄馅厚的完美口感。”
只见他身后那名脏辫男眼神犀利、表情专注地朝两人点了点头,继续熟练而精准地在烤制磨具内倒上鸡蛋液、香肠、卤蛋、起司、红豆等配料,然后盖上盖子烤制的同时,还不断地查看着其他几台机器内“大鲷鱼烧”的火候。
明明每个模具中倒入蛋糕液的时间都不同,可他却在没有计时器的情况下,能够精准地计算着每一个模具内的时间,确保每一根“大鲷鱼烧”烘焙的火候都在最佳状态。
展现出了相当专业而强悍的火候掌控、多线操作、时间管理大师的本领。
“大鲷鱼烧”这种小吃,说白了和日本传统的鲷鱼烧是一个原理,却通过模具的创新,馅料、填充物和酱汁的搭配组合,焕发出了不可描述的魅力。
“现在明白了吧,摆摊,我们是专业的!”
荒木宗介如是总结道。
“好了,赶快给我住嘴!我们要走了……”
望月绫乃立刻打断了荒木宗介不可描述的话语,气鼓鼓地拉着古原理沙,想要转身远离眼前的“官能森林”。
“哈依,这位女士您的餐品好了,请小心拿好……”
荒木宗介将一根金黄酥脆而巨大的“大鲷鱼烧”用竹签串起,递给了古原理沙。
“哇哦,拿在手里比看起来更大、更沉呢,闻起来也好香,一定很好吃……”
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