第一百二十九章 常苏受伤（2/5）
相比年三十菜品丰盛的年夜饭，大年初一则吃得相对简单，但讲究吃得有意义。
正月初一，云城人一般吃两样东西饺子和面。中国人大年初一几乎有一半以上的人吃饺子，南北通吃。为什么吃饺子，吃饺子意味更岁交子，“夜连两岁，五更分两年”。
面则吃的是臊子面。
臊子面又分两种，岐山臊子面和农家臊子面，做法、吃法、味道都有很大的差别。
岐山臊子面讲究“酸辣香，薄筋光”，传说岐山有一户人家娶了一个媳妇，聪明能干，特别是擀得一手好面，面条深受小叔子喜欢，因是嫂子做的，所以小叔子就把那面叫做嫂子面，时间长了嫂子面就被叫成臊子面。
岐山臊子面只吃面，不喝汤，吃完把汤又倒回锅里。
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