第八十七章 谈妥贷款（2/5）

各式各样的虫子，是高蛋白的食物，用油将虫子炸酥，那可是绝对美味的下酒菜，鲁中老百姓里面好多喜欢这口的。

除了豆虫和蝉蛹，经常端上老百姓餐桌的虫子，还有油炸的天牛、蝎子、蚂蚱、螳螂、蟋蟀等等，这些山里面常见的小昆虫，味道各有特色。

东岭山庄主打的特色菜，就是包括这些虫子在内的山珍野味，这一桌子菜可不便宜，就说这个油炸豆虫和蝉蛹，这一盘就得四十块钱。

蝉蛹，在好多地方都有吃的，又叫知了鬼儿、爬叉、知了猴、肉骨龙等等。这玩意蛋白质含量很高，味道也可以，在食物匮乏的十年代，到了夏天抓个知了猴，在妈妈烧火做饭的柴火炉子里烧烤一下，不用盐，更别说孜然和酱油什么的，直接趁热乎往嘴里塞，大嚼特嚼的味道，好些时候都挺让人怀念的。

后来烧烤店里面也有知了猴卖，5块钱一串，一串两个，特贵。

集市上面到了夏天也有卖知了猴的，1个的价格也合着1块多钱了。

张有矿吃的豆虫，在寨子集市上面也有卖的，这是一种喜欢生长在黄豆叶子上的虫子，体型挺长，能有十来厘米，表面很粗糙，抓在手里软软的，胖胖的。

豆虫的外观有点像蚕宝宝，不过要比蚕宝宝还大。而且蚕宝宝是白色的，而豆虫则是绿色的。

张有矿夹着一个豆虫闻了闻，嗅出一股花生油的味道。而豆虫本身因为一直以黄豆叶子为食，所以自身带有一定的豆腥味，不过，油炸之后，豆腥味被花生油的花生香味掩盖，显得不那么明显，倒是味道里面一股淡淡的豆香又特别清晰。